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紅麴

紅麴是以優質大米為原料,利用現代生物技術精制而成的一種純天然的高科技發酵産品

紅麴 產品圖展示
產品編號 0.4%
產品價格 Negotiable
最少數量 25KG
交貨天數 5 天
 
紅麴,是以優質大米為原料,利用現代生物技術精制而成的一種純天然的高科技發酵産品。 該産品通過發酵使紅麴菌在次級代謝中産生Monacolin K及其同類物。 Monacolin K是膽固醇合成代謝途徑中的一種限速酶(3 hydroxyl 3 methyl glutarylCOA,reductase,or HMG COA reductase)的抑制劑,這種天然HMG COA抑制劑和多種不飽合脂肪酸能有效的降低膽固醇、調節血脂,開環Monacolin K比例越高,效果越好。 我公司生産的紅麴品質好,開環Monacolin K含量高,不僅具有傳統紅麴“活血化瘀,健脾消食”之功效,而且對降低膽固醇、調節血脂和提高心腦血管健康有著神奇的效果。具有極高的營養、保健、藥用價值,且無任何毒副作用,是一種天然、安全、有效的保健食品和藥品原料。 我公司生産的紅麴,具有以下幾個特點: 1.産品全部采用天然發酵法生産,絕無添加。 2.産品莫納可林K含量高,可達3.0%以上,在國內處于領先地位。 3.産品品質好,開環莫納可林K含量和閉環莫納可林K含量比例在6:4以上,易于人體吸收。 4.不含桔黴素(Citrinin),桔黴素是國際醫藥界公認的一種有毒物質,是傳統紅曲發酵過程中的附屬産物,我公司選用優良的菌種及合適的生産工藝,所生産的産品經權威的國際桔黴素檢測機構檢測,不含桔黴素。 同時,我公司與中科院過程研究所合作開發的用于紅麴生産的快速固態發酵反應器,集微生物發酵的所有程序操作于一身,使得發酵過程易于控制,自動調節發酵溫度、濕度等,實現了功能性紅曲的規模化生産,使産品的品質更加穩定。
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